ズボラ鍋★身体にえぇよー(栄養)!!
身体に良いものだらけ!温まりますよ~☆
〆はオジヤがお薦め♪
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寒いので温まる夕飯を、と作りました。
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寒いので温まる夕飯を、と作りました。
大根は長さそのままで千切りスライサーします。えのきも根を切り落とすだけ。生姜はすりおろします。
鍋に水(分量外600cc)を沸かします。お好みのだしの素を入れ、豚肉を入れ色が変わったら、えのき→もやし→大根の順に投入
野菜が柔らかくなってきたら★を入れ、中弱火で5~10分。その後、豆乳を入れて一煮たちさせる間に生姜を入れて出来上がり
生姜はお好みですが、キムチ入りなので生姜は多めの方が効くと思います
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