ヨーグルトを水切りする。ｐａｓｈａｃｏさんID:18477423 の方法。塩をひとつまみ入れ混ぜると水切りがとっても早い。

ゼラチンはふやかす。ゼラチン用に生クリームを少し取っておく。

栗は水気を拭いて細かく切っておく。

私のお勧めビスケットはチョイスです♬
このビスケットは元がしっとりなので[5]の工程も楽々出来ます。

ビスケットを麺棒でコロコロして細かくする。そこの溶かしバター・牛乳入れる方は入れてモミモミ。チョイスは牛乳いらないです。

[5]を型に敷きつめる。栗を乗せる時端っこと真ん中には置かない方が仕上がり＆切る時が綺麗になります。そしたら冷蔵庫へ

耐熱容易にクリームチーズ・抹茶チョコを割り入れてラップをし、500ｗで約2分加熱する。

柔らかくなったらかき混ぜる。

[8]に砂糖を入れて良くかき混ぜる。
大きな塊が無ければ、ふるわなくて大丈夫です！

そしたら生クリーム・ヨーグルト・レモン汁を入れて混ぜる。（順不同）

ゼラチンに残しておいた生クリームを入れレンジで沸騰寸前まで温める。混ぜたら荒熱を取っておく。

[10]に溶かしたゼラチンを入れて混ぜる。

一度漉します。

型に流し込みラップをし、最低2時間以上固める。
理想は1日置いた方が味が落ち着いて美味しいです。

固まったら、型の周りに温めたタオルを5秒位当てて型からとる。

取った状態です。

抹茶チョコは2枚使いました♪

砂糖と抹茶は合わせて1度振るっておく。

後は[9]から全て同じです。