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母の味☆白菜と落とし卵の味噌汁♪
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母の味☆白菜と落とし卵の味噌汁♪-レシピのメイン写真

母の味☆白菜と落とし卵の味噌汁♪

tama-sora
tama-sora @cook_40027019

子供の頃母がよく作っていた味噌汁。
このレシピの生い立ち
卵好きの母のいつものお味噌汁♪

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母の味☆白菜と落とし卵の味噌汁♪

tama-sora
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材料

4人分
  • いつもの味噌汁 4人分
  • 白菜 2枚
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    白菜は千切りに。

    • 母の味☆白菜と落とし卵の味噌汁♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にほんだしと水を入れて火にかける。

  3. 3

    白菜を入れて火が通ったら味噌を溶く。

  4. 4

    ここへ卵を落としいれる。
    沸騰させないように3分で半熟完成^^

    • 母の味☆白菜と落とし卵の味噌汁♪作り方4写真

コツ・ポイント

半熟にするには沸騰させない!

卵が崩れるので味噌は最初に溶いてしまうこと^^

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tama-sora
tama-sora @cook_40027019
2015/04/01 23:13に公開
男児2人のママやってます(≧∇≦)簡単&おつまみが大好き♥︎家族はお肉が大好き(笑)産まれも育ちも三河っ子のtamaです♪拙いレシピですが皆様のお役に立てたら嬉しいです♥2006年クックデビュー♪仕事始めてスローです(p_q*)シクシクどうぞ宜しくお願いします(*・ω・人・ω・)東海連合no.51
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 卵

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