あんずと思いきや?!ボンカレージャム

Name: あんずと思いきや?!ボンカレージャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボンカレージャム 1袋(中辛がおすすめ); 玉ねぎ 1/4個; セロリ 30g; トマト 1/2個; 食パン 1/2枚; 生クリーム 100ml; 塩 少々

ボンカレー @boncurry_jp

海外で話題のベーコンジャムを参考に、ボンカレーを煮詰めてたボンカレージャム。意外な味にびっくりするかも？！
このレシピの生い立ち
パンに塗ったり、スコーンやサンドイッチの具にしたり、お料理に追加できる一品。食パンと一緒に食べればカレーパン風。また、パンに塗って食べる以外にも、茹で野菜をつけるとさらにおいしくいただけますよ。

あんずと思いきや?!ボンカレージャム

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材料

ボンカレージャム 1袋(中辛がおすすめ)
玉ねぎ 1/4個
セロリ 30g
トマト 1/2個
食パン 1/2枚
生クリーム 100ml
塩少々

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作り方

1

玉ねぎ、セロリ、トマトを粗みじん切りにする。
食パンはフードプロセッサーなどで細かくし、パン粉にする。
2

フライパンに油大さじ1（分量外）を入れて熱し、１の玉ねぎ、セロリを炒める。
3

1の食パンを加えてさらに炒めて塩をふり、トマト、生クリーム、ボンカレーを加える。
4

水分を飛ばすようにヘラでときどきかき混ぜながら、ヘラからポタッと落ちるぐらいの状態になるまで10分ほど煮詰める。

コツ・ポイント

＊煮詰める時間は目安です。様子を見ながらご調整ください。

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ボンカレー @boncurry_jp

2015/04/01 05:21に公開

「簡単でおいしい」ボンカレーのアレンジ・リメイクレシピをご紹介します。ボンカレーは「保存料・合成着色料不使用」！ボンカレーが長く保存できるのは、「レトルト釜」という機械にいれて高温・高圧で加熱殺菌しているからなんです。安心してキッチンにストックしておけるボンカレーを、是非ご活用ください♪↓ボンカレーのレシピはこちらでも紹介中https://boncurry.jp/recipe/

このレシピのキーワード

カレージャムセロリトマト生クリーム玉ねぎ食パン

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