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もやし和え☆さっぱり梅風味
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もやし和え☆さっぱり梅風味-レシピのメイン写真

もやし和え☆さっぱり梅風味

NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530

梅のさっぱりとした味ともやしのシャキシャキ感がGOOD！
このレシピの生い立ち
いつものもやし和えを作ろうと思ったら、生姜がなかったのでしょうがなくて(笑)

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NKまっくん
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梅のさっぱりとした味ともやしのシャキシャキ感がGOOD！
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材料

  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • ほうれん草や小松菜など 1束
  • さつま揚げ 1枚
  • かつお梅干し 3個
  • もやし 1袋
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作り方

  1. 1

    梅干しは細かくたたき、めんつゆ、砂糖と合わせておく。

  2. 2

    もやし、ほうれん草、さつま揚げはさっと茹でて適当な大きさに切り、1と和える。

コツ・ポイント

かつお梅干しがない場合は普通の梅干しで構いませんが、塩分が強いものを使う場合は量を調節して下さいね♪

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NKまっくん
NKまっくん @cook_40048530
2010/04/21 13:35に公開
30代3人の子持ちのママです。食べるの大好き、お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

もやし 小松菜 さつま揚げ ほうれん草 梅ぼし

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