きゃべつと豚肉のピリ辛！

きゃべつと豚肉のピリ辛！

ぶーりんβ版 @cook_40068490

めっさ簡単です！
白飯も一緒だったらなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
マヨネーズを買い忘れて即興で思いつきました。
もしかしたら他の方が載せてるかもしれませんが載せちゃう！

めっさ簡単です！
白飯も一緒だったらなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
マヨネーズを買い忘れて即興で思いつきました。
もしかしたら他の方が載せてるかもしれませんが載せちゃう！

きゃべつと豚肉のピリ辛！

ぶーりんβ版 @cook_40068490

めっさ簡単です！
白飯も一緒だったらなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
マヨネーズを買い忘れて即興で思いつきました。
もしかしたら他の方が載せてるかもしれませんが載せちゃう！

めっさ簡単です！
白飯も一緒だったらなお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
マヨネーズを買い忘れて即興で思いつきました。
もしかしたら他の方が載せてるかもしれませんが載せちゃう！

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

豚肉 200g
小さめのきゃべつ半玉
醤油適量
みりん適量
料理酒適量
豆板醤適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚肉は３ｃｍぐらいに切り、キャベツはざく切り。
2

フライパンに油をひき、温まったら豚肉を炒め、塩コショウをする。
3

豚肉の色が変わったら、醤油、みりん、料理酒を加えてすこし炒める。
4

ざく切りにしたキャベツをいれ、少し炒めたら、火を中火にしてフライパンに蓋をして5分ほど蒸す。
5

最後に豆板醤を混ぜ皿に盛れば完成！

コツ・ポイント

もし、白飯の上にのせて丼物にしたいなら、
豆板醤を混ぜたあと、水溶き片栗粉ですこし固めるといい感じになると思います。
また、味付けは蒸すときにキャベツから水分がでるので、
普段よりほんの少し濃い味付けにするといいと思います。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぶーりんβ版 @cook_40068490

2010/11/12 04:24に公開

webで働いてたり、配信したり、料理したり、食って食って食ってます。今だβ版です