焼きカレーうどん
ぶーりんβ版 @cook_40068490
後から気づいたけど青のりかけるの忘れました。
写真と盛り方が下手くそなのはオレのスキルが足りないからです。
このレシピの生い立ち
カレーと焼きうどんがどっちも食いたかったんだよ…
焼きカレーうどん
後から気づいたけど青のりかけるの忘れました。
写真と盛り方が下手くそなのはオレのスキルが足りないからです。
このレシピの生い立ち
カレーと焼きうどんがどっちも食いたかったんだよ…
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしうどんを茹でる
- 2
うどんを茹でている間に玉ねぎを切る。 切り方はご自由に。 ちなみに自分はみじん切りの荒い版です
- 3
うどんを茹だったら水を切り、玉ねぎを茶色っぽくなるまで炒める
- 4
鶏肉を炒める。 塩コショウを忘れずに。
- 5
醤油、みりん、料理酒を加えてほんの少し炒めたら、カレーパウダーを入れて全体に馴染むようにする
- 6
全体になじんできたら、うどんをいれ絡めていく。 うどんを入れたあとほんの少し水を入れてうどんをほぐそう。
- 7
水気がなくなるまで炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
カレーパウダーが多いと粉っぽくなるので注意。
また、カレーパウダーなんて買う機会なんてめったに無いと思うので、
ない人はカレールーを入れるといいかも(てかそっちの方が美味いかも…)
あと、最後に青のりをふりかけるとまた美味くなるかも。
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