ピリ辛鶏丼
相変わらず写真と盛り付けのスキルが足りないです。
このレシピの生い立ち
親子丼にしようと思ったら卵がない。
そして、卵を買う金もなかったので作った
作り方
- 1
玉ねぎを切る。 切り方はお好みで
- 2
プライパンに油をいれ、暖まったら玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがいい感じになったら鶏肉を炒める
- 4
いい感じに炒めたら、●を入れ全体に絡める。 火は中火ぐらい
- 5
全体に絡まったら、蓋をし2分～3分蒸す。 火は弱火で
- 6
鶏肉に火が通ったことを確認し豆板醤をいれ混ぜる
- 7
水溶き片栗粉をいれたら、火を止め全体へ絡める。
- 8
皿にご飯を盛り作った具を盛れば完成！
コツ・ポイント
写真のは汁が多すぎました。
もうちょい少ないほうがいいかもです。
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