コクがあって絶品＊かぼちゃのサラダ

コクがあって絶品＊かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

コクがあって絶品＊かぼちゃのサラダ

＊Marilyn @cook_40102018

ほんとは教えたくなかった・・・
コクがあってまろやかな絶品★かぼちゃのサラダです(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
茹でたかぼちゃにマヨネーズを和えただけでも充分美味しいのですが。。。
テパ地下のお惣菜サラダに近づけようと、試行錯誤して作りました(*^o^*)

ほんとは教えたくなかった・・・
コクがあってまろやかな絶品★かぼちゃのサラダです(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
茹でたかぼちゃにマヨネーズを和えただけでも充分美味しいのですが。。。
テパ地下のお惣菜サラダに近づけようと、試行錯誤して作りました(*^o^*)

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コクがあって絶品＊かぼちゃのサラダ

＊Marilyn @cook_40102018

ほんとは教えたくなかった・・・
コクがあってまろやかな絶品★かぼちゃのサラダです(*‾∇‾*)
このレシピの生い立ち
茹でたかぼちゃにマヨネーズを和えただけでも充分美味しいのですが。。。
テパ地下のお惣菜サラダに近づけようと、試行錯誤して作りました(*^o^*)

ほんとは教えたくなかった・・・
コクがあってまろやかな絶品★かぼちゃのサラダです(*‾∇‾*)
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茹でたかぼちゃにマヨネーズを和えただけでも充分美味しいのですが。。。
テパ地下のお惣菜サラダに近づけようと、試行錯誤して作りました(*^o^*)

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材料

2～3人分

かぼちゃ 1/4個分
玉ねぎ 1/4個分
スライスベーコン（ハーフサイズ） 4枚
塩・胡椒少々
ピザ用チーズ大さじ2
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1

かぼちゃは種を取り、ひと口大に切る。
固いので軽くレンジでチンしてから切ると危なくないですよ♪
2
かぼちゃを柔らかくなるまで茹でてつぶしておく。（私はシリコン鍋に入れてレンジでチンしちゃいます）
3
玉ねぎ、ベーコンはうす切り
4
③をフライパンでじっくり炒める。
軽く塩・胡椒で味付け
5
かぼちゃが温かいうちにチーズ、炒めた玉ねぎ、ベーコンを混ぜる。
6
粗熱が取れたらマヨネーズを和える。
できあがり(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

コツ・ポイント

炒め玉ねぎの甘味がけっこういい仕事してます(*^ｰ^)
ベーコンも入ってるので満足度の高いおかずサラダです

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＊Marilyn @cook_40102018

2013/01/30 11:10に公開

沖縄在住の主婦です♪皆さまに愛のレシピをお届けします(≧∇≦)ﾉ凝ったものではなく、手軽に作れるレシピをめざしてます☆彡ほんとは作るよりも食べる方が好きかも（*｀▽´*）肉・魚・野菜・・・なんでも好き！沖縄食材を使ったレシピも紹介できたらいいなぁ♪一応”栄養士”の免許もってます(＠ﾟｰﾟ＠)

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃベーコンピザ用チーズ玉ねぎ

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