じゃがいもをよく洗う。
（皮ごと使います）

まいたけは、細かく切る。

鍋に、水５００ｃｃを沸騰させる。

３に、じゃがいも（皮ごと）、まいたけ、マギーブイヨン、ツナ（汁ごと）を入れ、再び沸騰させ、あくを取る。

ふたをして、じゃがいもがやわらかくなるまで、煮こむ。
（約１５分）

じゃがいもに竹串が通ったら、生クリームを入れ、塩、こしょうをし、一煮出ちさせ、火を止める。

お皿に入れ、上に乾燥パセリをふる。