超簡単★チョコinココアクッキー
なつっ @cook_40033134
ホットケーキmixを作った簡単クッキー。
サクサククッキーの中のチョコがポイント♪
子供達に大人気★
このレシピの生い立ち
息子の大好きなクッキーを、自分で簡単に作りたくて考えました(^^)
ボウル一つで出来るので、洗い物も少なく楽チン♪
出来上がりまで１時間程度で出来ちゃいます♪
作ると「あっ」と言う間に無くなっちゃう、我が家の定番おやつです♪
超簡単★チョコinココアクッキー
ホットケーキmixを作った簡単クッキー。
サクサククッキーの中のチョコがポイント♪
子供達に大人気★
このレシピの生い立ち
息子の大好きなクッキーを、自分で簡単に作りたくて考えました(^^)
ボウル一つで出来るので、洗い物も少なく楽チン♪
出来上がりまで１時間程度で出来ちゃいます♪
作ると「あっ」と言う間に無くなっちゃう、我が家の定番おやつです♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から出してすぐのマーガリンに、砂糖とホットケーキミックスを加え、ポロポロになる様に混ぜる。
-
- 2
①に、牛乳・ココアパウダーを入れて一塊になるようにこねる。
生地をラップに包み冷蔵庫で１０分程度休ませる。 -
- 3
生地を適当な大きさに丸め、手のひらでつぶしチョコを置き、お饅頭を作る感じで口を閉じて形成する。チョコがはみ出ても大丈夫♪
-
- 4
１７０℃に温めておいたオーブンで、２０分焼いて完成★
-
コツ・ポイント
普通のマーガリンを使っても良いですが、ちょっと塩味がきついです。
※材料も「マーガリン」→「無塩マーガリン」に変更しました。
ココアを入れないで、プレーン生地で作っても美味しいです♪
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