一人ランチダイエット!!満腹トロコリ蕎麦
♪ちよ♪ @cook_40087321
満足感大!!なのにカロリー小!!納豆は糸をひきません。簡単・適当でＯＫ♪あったか汁ナシ、いろんな食感で満腹です
このレシピの生い立ち
体重の気になる妊娠中…でも、食欲は衰えない…ヘルシーかさ増し作戦成功です(^w^)
一人ランチダイエット!!満腹トロコリ蕎麦
満足感大!!なのにカロリー小!!納豆は糸をひきません。簡単・適当でＯＫ♪あったか汁ナシ、いろんな食感で満腹です
このレシピの生い立ち
体重の気になる妊娠中…でも、食欲は衰えない…ヘルシーかさ増し作戦成功です(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を半分の長さに（乾麺ならポッキリ、生麺ならザックリ）。たっぷりの水で茹で始める。
- 2
エリンギは細長くたくさんに。水菜は蕎麦と同程度の長さに。わかめは（水で戻し）大きめ一口大に。
- 3
蕎麦が茹で上がる一分前に、鍋にエリンギ、水菜、わかめをくわえる。
- 4
別の鍋に茹で汁おたま２を入れ、めんつゆ、あれば納豆のタレを入れ沸騰させる。納豆を加える。
- 5
茹で上がった蕎麦を野菜類と一緒にザルにあげ、水で洗う。水をよくきり納豆の鍋に加え、加熱。絡めながら温める。
- 6
器に盛り、卵をのせてできあがり。お好みで七味もどうぞ〜
コツ・ポイント
野菜類の投入が早いと、食感が衰えます…。エリンギとワカメがコリコリ、納豆と卵がトロリ♪堅め食感がお好きな方は、水菜は納豆鍋に直接入れてシャキシャキでどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17893506
