塩を一つまみ入れたお湯でパスタを茹でる。
材料を切る。

刻んだニンニク、鷹の爪、オリーブオイルをフライパンに入れ、こげないように弱火にかける。

２にくし切りの玉ねぎを加え、塩を一つまみ入れ、炒めます。焦げそうになったら、パスタの茹で汁を加える。

３にハム、トマトケチャップ、ソース、マスタード（、白ワイン）を加え、パスタが湯で終わるまで煮込む。

固めに茹であがったパスタと刻んだピーマンを４にいれ、混ぜ合わせる。