にらと豚のチヂミ
ビールのおつまみに
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飲み会の定番メニュー
何でも混ぜこんでしまいましょう
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何でも混ぜこんでしまいましょう
ボールに粉と水を入れダマにならないように混ぜる。
溶き卵と塩こしょうを入れ落ち着かせる
豚肉は醤油とごま油各小さじ1で下味をつけておく。にらは3cm位に切っておく。
フライパンに油をひき1と2を合わせて薄く広げる。中火で3分、裏返して3分焼く。(鍋のふたを使えば簡単に返せます)
香りつけにごま油を鍋肌に回しかけます。
ポン酢+一味をつけてどうぞ!
豚肉の代わりにカニカマやシーフードミックスでもOKです☆
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