洋☆カラフルナポリタン＊お肉＊ポトフ達
みぃーーみ☆ @cook_40089096
色付きピーマンを、色々な形に切って、彩りを楽しみました☆
このレシピの生い立ち
色付きピーマンを、活かしたいな♪と、思って…
洋☆カラフルナポリタン＊お肉＊ポトフ達
色付きピーマンを、色々な形に切って、彩りを楽しみました☆
このレシピの生い立ち
色付きピーマンを、活かしたいな♪と、思って…
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でて、肉玉ねぎ、ピーマンをスライスしてオリーブオイル塩胡椒で炒めます。そこにパスタ、マーガリンを入れ少し→
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- 2
炒めたら、ケチャップを入れて炒めます。スライスした、色付きピーマンで飾りに…色付きピーマンはお好みで生、焼、蒸、茹でても
- 3
お肉を水で洗います。ぬめりがある時が多いので、いつも触って気になる時は洗ってます。切れ目を入れフォークで何箇所か刺し→
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- 4
オイルで両面焼き付けたら、少量の水を入れ蓋をし中まで火を通します。途中ひっくり返したり…あるもので、盛り付けます
- 5
この時は人参がなくてナポリタンも、オレンジピーマンで
人参の色を代用しました(初)ポトフもそうしたけれど、人参の方が→ -
- 6
味が出て、いつものポトフと味が少し違いました。豚肉玉ねぎオレンジピーマンをオイルと塩胡椒で炒めて水コンソメで煮る→
- 7
酒を入れ、塩を味を見ながら入れ、醤油を2滴入れます。
- 8
カニカマ、ミニトマト、お漬物(市販・べったら漬け).この時は、秋でそら豆が美味しそうだったので、茹でました
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コツ・ポイント
ナポリタンと、ポトフは、人参があったほうがいいです。この時は、無くて、オレンジピーマンで、代わりにしました…茹でた麺に軽くオリーブオイルを回しかけると麺が自立して炒めやすいです
つくれぽ
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