鶏の照り焼き★

鶏の照り焼き★-レシピのメイン写真

鶏の照り焼き★

ゆりさんママ @cook_40037629

もも肉を漬けて、フライパンで、焼くだけです！最後に漬け汁を加え、煮詰めながら焼きます♪美味しいです（*^_^*）
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旦那さんの大好きな鶏の照り焼きを作ってみました！

もも肉を漬けて、フライパンで、焼くだけです！最後に漬け汁を加え、煮詰めながら焼きます♪美味しいです（*^_^*）
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ゆりさんママ @cook_40037629

もも肉を漬けて、フライパンで、焼くだけです！最後に漬け汁を加え、煮詰めながら焼きます♪美味しいです（*^_^*）
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材料

2~3人分

鶏もも肉 1枚
しょうゆ大2
みりん・酒大1
砂糖小1
サラダ油少量
チューブバター少量

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作り方

1
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。ボールに調味料をあわせておく。
2
あわせた調味料に鶏もも肉を、入れます。
15分くらい漬けておきます。
3
フライパンに油をして、中火で鶏モモ肉を表・裏、焼き色をつけるくらい焼きます。少量バターを入れる。
4
弱火にして蓋をし、3~4分焼いて火を通す。
5
中火に戻し、残りの漬け汁を加えて2~3分全体にからめる。
出来上がり！

コツ・ポイント

バターを少量入れると（チューブバターだと2ｃｍくらい）コクが出ますよ！

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ゆりさんママ @cook_40037629

2010/04/15 10:33に公開

旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。お勧めのレシピを載せてます福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！

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このレシピのキーワード

照り焼き鶏もも肉酒

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