
もちもちうどん餃子
もちもち餃子、見た目にびっくり
見た目はお好み焼き風味は餃子♪
このレシピの生い立ち
皮がなかったのでうどんで代用
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皮がなかったのでうどんで代用
①ミンチ野菜調味料を入れ餃子の種をつくる(野菜はみじん切りにしてください)
②うどんを2~3センチ程度に切る
③1の中に2をいれしっかり混ぜる
④食べやすい大きさに丸目平たくする。(熱すぎると加熱時間が長くなります)
⑤多めの油で揚げ焼きにする(強火~中火で中に火が通るまで)かりかりになれば大丈夫です
⑥餃子同様にお好きなタレをつけて召し上がってください♪
餃子の皮がうどんにかわっただけで触感が全然ちがいます。
うちでわポン酢にラー油たっぷりか醤油ごま油一味を混ぜたたれでたべます☆
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