離乳食手づかみ☆かぼちゃ入り信州おやき風
桃のやさしい薫り @ne8888
シンプルな材料でとっても簡単に信州おやき風が出来ちゃいます♪モチモチ生地に今回はかぼちゃ餡をたっぷり包みました^^
このレシピの生い立ち
父の故郷、信州の餡入りおやき風にいも餠に餡を入れてみたら1歳1ヶ月の娘に大好評でした^^
離乳食手づかみ☆かぼちゃ入り信州おやき風
シンプルな材料でとっても簡単に信州おやき風が出来ちゃいます♪モチモチ生地に今回はかぼちゃ餡をたっぷり包みました^^
このレシピの生い立ち
父の故郷、信州の餡入りおやき風にいも餠に餡を入れてみたら1歳1ヶ月の娘に大好評でした^^
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュポテトと米粉を良く混ぜて２等分にして丸め、手で手のひらサイズに丸く薄く伸ばす。
- 2
マッシュかぼちゃを２等分して丸め、【1】の真ん中にチーズと一緒に乗せて球状に包む。
- 3
軽く押し潰し厚さ1cm位にして白ごまを付け、テフロン加工のフライパンに表側を下にして並べる。
- 4
弱めの中火で蓋をして焼き、焼き色が付いたら裏返して水少量(分量外)を加えて蓋をして焼いて完成♪
コツ・ポイント
マッシュポテト入りの生地なので形成もしやすいです♪大きめなのでもし大きかったらちぎってあげて下さい。かぼちゃの代わりにさつまいもやそぼろ餡やミートソース&チーズ等…お好みの具を入れてもOKです^^♪
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