ビーフストロガノフ☆フレンチトースト添え

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

薄いのがなく、厚い牛肉で作ったけれど、柔らかく美味しかったです☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の片付けで、牛肉を見つけて…

ビーフストロガノフ☆フレンチトースト添え

薄いのがなく、厚い牛肉で作ったけれど、柔らかく美味しかったです☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の片付けで、牛肉を見つけて…

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材料

2人分
  1. 牛肉 100g
  2. 玉ねぎ・マッシュルーム 半分・3個
  3. 赤ワイン・トマト 適量・半分
  4. コンソメスープの素 少々
  5. 小麦粉・バター かける分・5g
  6. オールスパイス 少々
  7. ナツメグ・ガーリックパウダー "
  8. 塩胡椒・ケチャップ "
  9. マスカルポーネチーズ 大さじ1
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. ローリエの葉ウスター、中濃ソース 一枚 " "
  12. (ビーフストロガノフ)
  13. (マカロニサラダ)
  14. マカロニ 一掴み
  15. 林檎 4分の1
  16. キャベツ 一枚
  17. 人参 4分の1
  18. ればセリ かける分
  19. マヨネーズ お好みで
  20. "
  21. (サラダ)
  22. アボカド 半分
  23. ミニトマト 2個
  24. ドレッシング(市販) 好きな量
  25. (炒め物)
  26. ウインナー 一本
  27. ほうれん草 二枚
  28. マーガリン 好きな量
  29. オリーブオイル 中さじ1
  30. 塩胡椒 少々
  31. (フレンチトースト)
  32. パン 食べる分
  33. 一つ
  34. 牛乳 卵と同じ量位
  35. 砂糖 お好みで
  36. オリーブオイル 焼く時用大さじ1
  37. マーガリン 大さじ1
  38. ホイップクリーム(スプレー缶) お好きな量
  39. ブルーベリージャム(市販) "

作り方

  1. 1

    牛肉をバットなどで赤ワインに浸しておく。取り出してキッチンペーパーで拭いてナツメグ、オールスパイス、小麦粉塩胡椒をまぶす

  2. 2

    スライスした玉ねぎを、塩胡椒してオイルバターで炒めマッシュルームトマトを入れる小麦粉を振り水コンソメローリエの葉を入れる

  3. 3

    小麦粉の付いた牛肉をもう一度赤ワインに浸けておく。玉ねぎコンソメスープに、牛肉を入れてガーリックパウダーもかける。

  4. 4

    マスカルポーネを入れました。隠し味に、ウスター、中濃ソース、ケチャップを少し入れて、新しい赤ワインも少し入れる。

  5. 5

    アボカドと、トマトをカットして、その時マイブームの市販のドレッシングと和えました。うま塩ドレッシング。

  6. 6

    マカロニを茹で、千切りしたキャベツ、人参、イチョウ切りした林檎を合わせ、マヨネーズと、塩で、味を見ながら混ぜ合わせる。

  7. 7

    牛肉砂糖卵を混ぜて、カットしたパンをつけて、オリーブオイル、マーガリンで焼く。スプレー缶のホイップクリームを盛りジャムも

  8. 8

    ウインナーと、ほうれん草をカットして、オリーブオイルと、マーガリン塩胡椒で炒める

  9. 9

    温泉卵を落とし入れる。沸騰しない位で、ゆっくりゆで卵を作りました。

コツ・ポイント

生クリーム、サワークリーム、マスカルポーネチーズ、クリームチーズ、牛乳 どれかあれば、何とかなります☆無い時はコーヒーに入れる粉や液状のミルクやクリープなどでも☆

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家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪*携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .。.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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