バターをボウルにあけて木べらなどで練り、柔らかくする

見た目がマヨネーズみたいなクリーム状になったら、
砂糖を加えて混ぜます。
ふわふわになったら卵黄も加えて混ぜます！

そこへ薄力粉とコーンスターチを投入！
さほどダマになってないかぎり、ふるわなくて結構です（´-`）.｡oO

そぼろ状になるまで、ゴムべらや木べらで切るように混ぜます。
水分足りないかな？って思うかもしれませんが大丈夫！◎

そぼろ状になった生地を手でまとめてひとかたまりにします。
今度は水分多いかなって思うかもしれませんが大丈夫！◎

生地を手の上で軽く伸ばして半分に折りたたむ、軽く伸ばして折りたたむ、これを6回程繰り返します( 'ω')

棒状に伸ばしラップで包んだら、細長い四角に整えます！

※整えた後に分量外のグラニュー糖をまぶすとキラキラカリカリに！

冷凍庫で1時間ほど寝かせて（´-`）.｡oO

160度にオーブンを予熱！

ラップをはがして
5〜8mmの厚さで切り分けます！

クッキングシートを敷いた天板に生地を並べて15〜20分！