作り方
- 1
水洗いしたしらたきは適当な長さにカットする。
- 2
たらこは皮の部分に包丁で縦に切り目を入れて開き、中身をこそげ取るようにかきだしておく。
- 3
熱したフライパンに油は引かず、しらたきを入れ、水分を飛ばすように軽く炒める。
- 4
3.にたらことバターを加えチャッと混ぜ炒め、味見して、塩気が足りなかったら少しだけ塩を振り混ぜ炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
作りたてが断然おいしいよー！
たらこはよく2本の対で売ってるよね＾＾その2本で1腹。今回は1腹の半分1本を使うよ。
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