豚肉と野菜のトマトいため
野菜でボリュームアップ
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トマトケチャップあらごしを使ったレシピを考えました
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トマトケチャップあらごしを使ったレシピを考えました
豚肉は1口大に切り酒、しょうゆ下味をつける
ピーマン、ニンジン、たまねぎを切る
サラダ油大1で豚肉をいため
にんにく、しょうがのみじん切りを入れる
トマトケチャップ大4、酒大1、しお少々、しょうゆ、砂糖各小1、中華ダシの素、水1/4カップ加えて煮立てる
仕上げにごま油小1を振る
写真の肉は薄切りではないのですが薄切り肉で下味後かたくりをつけて焼くとボリュームあります
煮立てるとき細かく切ったトマトや唐辛子を入れてもいいです。
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