わいわい♪ホットプレート<マーボー白菜＞
kuishinboF @cook_40037647
ホットプレート皆で囲もう。
焼肉･お好みもいいけど、野菜炒めに色んな味つけでバリエーション豊かで、楽しい。
このレシピの生い立ち
ビールに合う・ホットプレート料理って？家にあるものでつい、一人作ってしまいがちな、おかずをみんなで出来るの見守って、熱々を頂きます。そしたらビールももっとおいしく飲めるかなと思って。
わいわい♪ホットプレート<マーボー白菜＞
ホットプレート皆で囲もう。
焼肉･お好みもいいけど、野菜炒めに色んな味つけでバリエーション豊かで、楽しい。
このレシピの生い立ち
ビールに合う・ホットプレート料理って？家にあるものでつい、一人作ってしまいがちな、おかずをみんなで出来るの見守って、熱々を頂きます。そしたらビールももっとおいしく飲めるかなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
タレを全てあわせておく。
- 2
白菜は一口大の削ぎ切り。人参は２mmの短冊。ピーマン･玉ねぎは１cm幅にカット。モヤシはさっと洗う。
- 3
お肉はミンチ以外の場合は一口大にカットし、お好みで分量外のお醤油小１まぶしてして下味をつける。
-
- 4
ホットプレートを温め２００度に設定し、分量外のサラダ油適量でお肉をいため色が変わったら、野菜を炒める。
-
- 5
野菜に火が通ったらタレを絡めて出来上がり。
- 6
熱々をみんなで突っついて食べてください。
コツ・ポイント
野菜は硬いものから炒めていく。野菜に火が通りにくければ、ふたをして蒸し焼きにしてください。タレはお好みで調味してください。マーボー以外に塩だれ、味噌だれ、カレー粉や少量のカレールゥなど。または○○の素（レトルトの麻婆豆腐の素など）も楽ちん。
つくれぽ
大阪府民で3時の母です：20歳男子・18歳女子・13歳女子。好きなもの：食べるコト 飲むコト パン お菓子【各種会員】おっちょこNO.86 ✿関西倶楽部28号【その他】ＨＢナショナルSD ‐BT113 オーブンHITACHI：MRO‐DV200 パンシェルジュ①級取得 ヨガ14年目 フルタイムで最近キッチン放置ぎみ(;_;)
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