皆んな大好き具材!明太出汁巻きおにぎらず

なおやくんママ @cook_40080140
みんなの大好きな明太子と出汁巻き玉子を具材にしました。この取り合わせはなかなかピッタリ!食欲が出て食べ過ぎますよ!!
このレシピの生い立ち
娘が、コンビニおにぎりで食べて、美味しかったのでリクエストされ、おにぎりのかたちで作り始めました。息子用には、少し大きなおにぎらずにしています。
皆んな大好き具材!明太出汁巻きおにぎらず
みんなの大好きな明太子と出汁巻き玉子を具材にしました。この取り合わせはなかなかピッタリ!食欲が出て食べ過ぎますよ!!
このレシピの生い立ち
娘が、コンビニおにぎりで食べて、美味しかったのでリクエストされ、おにぎりのかたちで作り始めました。息子用には、少し大きなおにぎらずにしています。
作り方
- 1
ご飯は、皿に取り出し冷ます。玉子に、白だしを入れ、玉子焼きフライパンで、お弁当に入れる時のように焼く。半分に切っておく。
- 2
海苔を皿の上におき、ご飯をのせる辺りに塩を少々ふり、半量より少し多めのご飯をのせる。
- 3
ご飯の上に、明太子を軽くほぐしてのせ、次に半分にきって冷めた出汁巻きをのせる。
- 4
残りのご飯をのせたら、塩を少々ふる。
- 5
海苔の、角と角を合わせるように包んだら、巻き終わりを下にして、5分程おいてから切る。
- 6
今回は、息子の部活の合間に食べるおにぎり弁当にしました。
コツ・ポイント
生の明太子を入れるので、ご飯と出汁巻き玉子は、冷ましてから作って下さい。皿にご飯を移しておくとすぐ冷めますよ。
夏場、外に長時間置いておく弁当には、ダメですよ。
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