くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ
うさぽんたはげまる @cook_40056271
しっとりバナナケーキにくるみがゴロゴロ入ってて幸せ〜♡
甘さ控えめ♡おやつや手土産にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バナナもくるみも好きな息子の為に♡お手伝いも好きだから、混ぜて簡単に作れるケーキをと思って♡
くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ
しっとりバナナケーキにくるみがゴロゴロ入ってて幸せ〜♡
甘さ控えめ♡おやつや手土産にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バナナもくるみも好きな息子の為に♡お手伝いも好きだから、混ぜて簡単に作れるケーキをと思って♡
作り方
- 1
くるみを刻んでおく。
-
- 2
オーブンを180度に予熱。型にクッキングシートをしいておく。
- 3
バナナをフォークで潰しレモン汁を加えて混ぜる。(少し粒が残るくらい)
-
- 4
ボウルに卵・てん菜糖・牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜ、オリーブオイルも加えてさらに混ぜる。
-
- 5
ゴムベラに持ち替えて、薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
- 6
混ざったらくるみも加えて混ぜる(上に散らす分少し残しておく)
- 7
型に流し込んだら、残りのくるみを散らして、オーブンで50分くらい焼く。竹串を刺して生地が付いてこなかったら完成☆
-
- 8
-
コツ・ポイント
楽しく愛情込めて作る♡
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