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くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ
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くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ-レシピのメイン写真

くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ

うさぽんたはげまる
うさぽんたはげまる @cook_40056271

しっとりバナナケーキにくるみがゴロゴロ入ってて幸せ〜♡
甘さ控えめ♡おやつや手土産にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バナナもくるみも好きな息子の為に♡お手伝いも好きだから、混ぜて簡単に作れるケーキをと思って♡

しっとりバナナケーキにくるみがゴロゴロ入ってて幸せ〜♡
甘さ控えめ♡おやつや手土産にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バナナもくるみも好きな息子の為に♡お手伝いも好きだから、混ぜて簡単に作れるケーキをと思って♡

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くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ

うさぽんたはげまる
うさぽんたはげまる @cook_40056271

しっとりバナナケーキにくるみがゴロゴロ入ってて幸せ〜♡
甘さ控えめ♡おやつや手土産にどうぞ♡
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バナナもくるみも好きな息子の為に♡お手伝いも好きだから、混ぜて簡単に作れるケーキをと思って♡

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材料

  • バナナ 大きめ3本
  • レモン汁 小さじ1
  • くるみ 80〜100g
  • 卵 2個
  • てん菜糖(砂糖) 50g
  • 牛乳 50cc
  • オリーブオイル(サラダ油) 80cc
  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    くるみを刻んでおく。

    • くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度に予熱。型にクッキングシートをしいておく。

  3. 3

    バナナをフォークで潰しレモン汁を加えて混ぜる。(少し粒が残るくらい)

    • くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに卵・てん菜糖・牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜ、オリーブオイルも加えてさらに混ぜる。

    • くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    ゴムベラに持ち替えて、薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    混ざったらくるみも加えて混ぜる(上に散らす分少し残しておく)

  7. 7

    型に流し込んだら、残りのくるみを散らして、オーブンで50分くらい焼く。竹串を刺して生地が付いてこなかったら完成☆

    • くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    • くるみゴロゴロ♡幸せのバナナケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

楽しく愛情込めて作る♡

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うさぽんたはげまる
うさぽんたはげまる @cook_40056271
2015/04/02 03:56に公開
夜中のお菓子作りがストレス発散法！つくれぽを頂く度、嬉しくて日々励みにもなってます(｡•ㅅ•｡)♡本当に感謝♡ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ くるみ 牛乳 薄力粉 卵

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