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シーチキンとキノコのカレー
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シーチキンとキノコのカレー-レシピのメイン写真

シーチキンとキノコのカレー

ろーまま
ろーまま @cook_40100064

キノコが大好きな私♪簡単にできるカレーです♪
このレシピの生い立ち
いつの日からか作るようになっていました(*´ω｀*)

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ろーまま
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材料

  • エノキ 1袋
  • しめじ 1袋
  • 生シイタケ 4枚
  • 玉ねぎ 1コ
  • シーチキン 1缶
  • カレールー 1箱
  • 水 お好み
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 少量
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作り方

  1. 1

    キノコ類を洗って水をきっておく。

  2. 2

    しめじは房にわける。
    エノキは適当な房に別けて半分に切る。
    シイタケは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    玉ねぎは通常のカレーに入れるカットでOK。

  4. 4

    鍋を火にかけオリーブオイルを適量入れてキノコ類と玉ねぎを少量の塩コショウで炒める。

  5. 5

    好みの分量のお水を入れてしばらく煮る。

  6. 6

    材料が煮えたらカレールーを加える。

  7. 7

    とろみはあまりないですが、お好みの味に整えたら火を止める。

  8. 8

    シーチキンをオイルごと全部入れれば出来上がり!!

コツ・ポイント

キノコ類はお好みで増減して下さい。割りとサラサラな仕上がりになるかと思います。

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ろーまま
ろーまま @cook_40100064
2015/03/30 09:25に公開
愛犬をこよなく愛するお仕事してる主婦です。お料理は好きなのですが時間がある時にしか出来ないのでちょっと残念(笑)外食して感じた味は舌で覚えて家で再現しつつアレンジするのが楽しいです♪
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このレシピのキーワード

カレー ツナ えのき シメジ しいたけ 玉ねぎ

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