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肉巻きポテト
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肉巻きポテト-レシピのメイン写真

肉巻きポテト

青い瞳
青い瞳 @cook_40078477

簡単、美味しい♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもと豚肉で何か作ろうと思って。

簡単、美味しい♪
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材料

6本分
  • じゃがいも 大1個
  • ニンジン 少々
  • 豚肉 6枚
  • オリーブオイル 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 焼肉のたれ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを拍子木切りにして水にさらす。

    • 肉巻きポテト作り方1写真
  2. 2

    余っていたので、ニンジンも拍子木切りに。
    レンジ600Wで2分加熱。

    • 肉巻きポテト作り方2写真
  3. 3

    ①②を豚肉で巻く。4、5本でも十分。

    • 肉巻きポテト作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしいて、焼く。蓋をして、しばらくしたらコロコロ全面を焼いていく。

    • 肉巻きポテト作り方4写真
  5. 5

    塩、こしょう、焼肉のたれで味つけて完成。

    • 肉巻きポテト作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉はギュッギュとしっかり巻く。

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青い瞳
青い瞳 @cook_40078477
2013/01/12 17:25に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 にんじん じゃがいも

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