胡瓜の梅あえ mina814 @cook_40104672 あと一品欲しいとき。漬け物の代わりに。このレシピの生い立ち自家製梅干しを使って。 もっと読む あと一品欲しいとき。漬け物の代わりに。このレシピの生い立ち自家製梅干しを使って。 もっと読む 胡瓜の梅あえ mina814 @cook_40104672 あと一品欲しいとき。漬け物の代わりに。このレシピの生い立ち自家製梅干しを使って。 もっと読む あと一品欲しいとき。漬け物の代わりに。このレシピの生い立ち自家製梅干しを使って。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 胡瓜 ２本 梅干し(甘くないもの) ２個 塩 少々 みりん 少々 胡麻 少々 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 胡瓜を薄い小口切りし、塩少々をふり混ぜ、しばらくおく。 2 梅干しは種をとり、包丁で叩く。ボウルへ叩いた梅肉、みりん、胡麻を入れ混ぜ合わせる。 3 胡瓜の水分を搾り、２のボウルへ入れ梅肉と混ぜ合わせ完成。 4 おくらで梅和え。こちらもさっぱりで美味しいです。 コツ・ポイント 追記．胡瓜のほか、オクラやカブなどでもあいます。我が家は自家製梅干しのため、かなり酸っぱめ。甘い梅干しより昔ながらの梅干しのほうがいいかも。みりんは梅干しの味で加減してください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？mina814さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17894827 コピーしました！ mina814 @cook_40104672 2010/04/19 12:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 作ること食べること大好き。 相方とふたり暮らし。 外食ばかりで野菜不足になりがちな相方のため、家では野菜中心の料理を心がけてます。 日々修行中で、レシピの見直し・改善おこなっています。すみません･･･ もっと読む このレシピのキーワード 梅肉和え キュウリ 梅ぼし ゴマ 似たレシピ その他のレシピ キノコと根菜の減塩トマト煮込みスープ 無洗米２合をレンチン炊飯 鶏むね肉と長ねぎの塩レモン蒸し★動画あり★ もったい茎！ミョウガのマヨソースサラダ 洋酒ケーキ/ブランデーケーキ ご飯がすすむ！酢豚ならぬ酢鶏 ☆豚小間の竜田揚げ☆ ♕豚キムチの炊き込みご飯♕ アメリカ☆朝食に！簡単ケンタ風ビスケット 牛乳プリン 圧力鍋で簡単！たけのこの煮物 うちのチキン南蛮☆新玉ねぎ乗っけ盛り ＊和風☆新玉ねぎでサラダ＊ イチゴムース https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894827
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