なんでもありのホイル焼き
hiro_aya @cook_40043318
材料にこだわらず、好きなものをホイル焼きにしてみました。今回はむきカレイのホイル焼きです！魚介類と野菜ときのこも一緒に♪
このレシピの生い立ち
いつもだったら、『鮭』を使ってのﾎｲﾙ焼きが多いんですが今回は『むきカレイ』を使ってのﾎｲﾙ焼きにしてみました。ﾍﾞｰｽになるものは変わらないので、何を使っても合いますよ(〃'∇'〃)
なんでもありのホイル焼き
材料にこだわらず、好きなものをホイル焼きにしてみました。今回はむきカレイのホイル焼きです！魚介類と野菜ときのこも一緒に♪
このレシピの生い立ち
いつもだったら、『鮭』を使ってのﾎｲﾙ焼きが多いんですが今回は『むきカレイ』を使ってのﾎｲﾙ焼きにしてみました。ﾍﾞｰｽになるものは変わらないので、何を使っても合いますよ(〃'∇'〃)
アプリでひらく作り方
- 1
①シーフードミックスは水を切り、ペーパータオルで水気を取っておく。
- 2
②たまねぎは薄くスライスに切る。野菜・きのこ類は食べやすい大きさに切っておく。カレイも1口大に切る。
- 3
③オリーブ油と、バジルソースを合わせる。平らな場所に、アルミホイルを広げ、バジルソースを塗る。（こげ防止）
-
- 4
④、③の上にたまねぎを平らに乗せていく。
-
- 5
⑤、④の上にシーフードミックスとむきカレイを乗せていく。
-
- 6
⑥野菜ときのこ類をバランス良く乗せたら、少し多目の塩こしょうをふる。
-
- 7
⑦アルミホイルの真ん中を折り曲げ、両脇を空気が漏れないように縛る。
-
- 8
⑧フライパンかグリルで5分～7分くらい蒸し焼きにする。アルミホイルから蒸気が出てきたら完成!!
コツ・ポイント
ホイル焼きの中身は、なんでも良いです♪
お肉でも、魚でもなんでも美味しくできますよ(f^^)今回の、むきｶﾚｲは1口大に切ることで甘みも広がって、淡白な味に仕上がりました。とっても、ﾍﾙｼｰでしたよヾ(´ε｀*)ゝ
つくれぽ
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