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食欲がない時は ゴーヤのキムマヨ炒め
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食欲がない時は ゴーヤのキムマヨ炒め-レシピのメイン写真

食欲がない時は ゴーヤのキムマヨ炒め

deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606

ゴーヤの苦味もマヨネーズでまろやかに
ピリ辛で食欲モリモリ♪
このレシピの生い立ち
苦手な苦味も美味しく食べれるように
常備している調味料でささっと作ってみました

ゴーヤの苦味もマヨネーズでまろやかに
ピリ辛で食欲モリモリ♪
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常備している調味料でささっと作ってみました

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deep_blue3155 @cook_40035606

ゴーヤの苦味もマヨネーズでまろやかに
ピリ辛で食欲モリモリ♪
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常備している調味料でささっと作ってみました

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ピリ辛で食欲モリモリ♪
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材料

2人前
  • ゴーヤ 1/2本
  • もやし 1袋
  • 豚肉 150g
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★キムチの素 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1 1/2
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に切り ワタの部分をスプーンなどですくって取り除き2~3mm程度の厚みに切り塩水に15分程度つけておく

  2. 2

    もやしは洗って水を切っておく 豚肉を食べやすい大きさに切り熱したフライパンで炒め 塩・胡椒をしておく

  3. 3

    ゴーヤ・もやしを入れて炒め ★の調味料を入れて更に炒め 材料全てに火が通って味が馴染めば 出来上がり

コツ・ポイント

・ゴーヤは塩水につけておく事で苦味が軽減されます しっかりと水気を切ってから炒めてください
・具材はお好みの物を追加で作ってみてください

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deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606
2008/09/10 05:35に公開
なんや かんやで忙しくしています超ニョロニョロなマイペースですが可愛がってやって下さい  *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ(*´I`)フフフゥ~ン♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはゴールデンチョコ❤
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし ゴーヤ キムチ

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