おから100％のシンプルおからクッキー
Ｆｕｎｋｙ @cook_40040333
材料はたったの２つ！！
オーブントースターで出来る、簡単お手軽クッキーです♪
このレシピの生い立ち
乾燥おからのｻｸｻｸした感触をお菓子に応用出来ないものかと考えて生まれました。
おから100％のシンプルおからクッキー
材料はたったの２つ！！
オーブントースターで出来る、簡単お手軽クッキーです♪
このレシピの生い立ち
乾燥おからのｻｸｻｸした感触をお菓子に応用出来ないものかと考えて生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
おからを耐熱皿に広げ､ラップせずにレンジで３分加熱し､取り出してかき混ぜる。これをおからがカラカラに乾燥するまで繰り返す
-
- 2
１にオリゴ糖を加えてよく混ぜる。
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- 3
２枚重ねにしたラップに、２を小さじ１杯分くらいのせる。
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- 4
包んで口をギュッと絞って丸くする。
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- 5
そのまま上から押し潰して平たくする。
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- 6
崩れないように、そーっとラップから出し、アルミホイルに乗せてオーブントースターで２分半(軽く焦げ目が付くくらい)焼く。
-
- 7
焼きたては固まっていないので、おからには触らず、アルミホイルごとオーブンから出して１～２分くらい冷ます。
- 8
固くなったら裏返して１分焼き、手順７同様アルミホイルごと取り出して冷まし、固くなったら完成w
-
コツ・ポイント
おからはしっかり乾燥させて下さい。
ラップは繰り返し使えるので、２枚重ねにした物１枚で最後まで作れます。
クッキーの大きさはお好みで変えて大丈夫です。
甘さが足りない場合は、シロップの量は変えずに砂糖等を入れて調節してください。
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