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お手軽♪にんじんの甘食
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お手軽♪にんじんの甘食-レシピのメイン写真

お手軽♪にんじんの甘食

はなっぺまま
はなっぺまま @cook_40070106

ホットケーキミックスで簡単おいしい甘食♪にんじん入りで健康おやつ☆手順も少なく短時間で完成!家事の合間に作れま~す。
このレシピの生い立ち
チビの離乳食にと買っておいた冷凍の裏ごしにんじんが余ったのと、粉が半端な量で残っていたので両方を消費するために作りました~

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はなっぺまま
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材料

手のひら大約8個
  • ホットケーキミックス 100g
  • 砂糖 10~15g(お好みで)
  • 無塩バター(ケーキ用マーガリン) 10g
  • 溶きたまご だいたい半分
  • コンデンスミルク 大さじ1/2
  • にんじんのすりおろし 25g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、泡だて器でクリーム状になるまで練ったら、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に溶き卵を少しづつ加え、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    コンデンスミルクとにんじんのすりおろしを合わせ、2に加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスを3に入れ、ゴムべら(木べら)で下からすくうように混ぜる。

  5. 5

    生地を絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に中心が高くなるようにしぼり出す。指に水をつけててっぺんを少し押す。

  6. 6

    180度に熱したオーブンで10~13分焼いたらできあがり♪

コツ・ポイント

卵を入れるときは一気に入れると混ざりにくくなるので、2,3回に分けて入れます。また粉を入れたら混ぜすぎないように注意です。一度ふるっておくと混ざりやすいかな☆とにかく簡単でにんじん臭さも全くないので、ぜひお子様のおやつに作ってみて下さい♪

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はなっぺまま
はなっぺまま @cook_40070106
2009/02/16 15:29に公開
二人のわんぱく坊主のママです☆まだ手がかかる子供たちなので、なるべく手軽でおいしく簡単、時短になるメニューを日々模索しています。また、趣味のパン作り、お菓子作りでのアレンジレシピも研究中♪よろしかったら、つくれぽで感想をお聞かせください(・∀・)
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このレシピのキーワード

にんじん ホットケーキミックス コンデンスミルク

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