「糖質0g麺」は袋から出してざるにあけ、水洗いをしてから水分を切る。

[つけだれ作り]
①…豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
白ねぎは、斜め薄切りにする。

②…フライパンを熱してごま油を入れ、①の豚薄切り肉と白ねぎを入れて炒める。

③…②に火が通ったら、めんつゆと水を加える。
煮立ったら白すりごまを加えて火を止める。

１の糖質0g麺を軽くしぼって水分をしっかり切り、４のつけだれとそれぞれ器に入れ、たれに青ねぎを入れる。