アボカドを一口大に切って、ボールに入れてフォークで軽く潰します。すぐ食べない場合はレモン汁をまんべんなくかけておきます。

大根を一口大に切っておきます。どんな切り方でもいいと思います、

ルッコラを細く切っておきます。

潰したアボカド、大根、ルッコラ、調味料を混ぜて出来上がり。