シュークリームの失敗生地を成功させる方法
ゆりっぺ☆彡 @cook_40104946
失敗してドロドロではなくスルスルに水っぽくなってしまったときの対処法です！
このレシピの生い立ち
失敗して一か八かでやったら成功した生地よりうまくできたので載せました！
シュークリームの失敗生地を成功させる方法
失敗してドロドロではなくスルスルに水っぽくなってしまったときの対処法です！
このレシピの生い立ち
失敗して一か八かでやったら成功した生地よりうまくできたので載せました！
アプリでひらく作り方
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失敗した生地(水っぽいスルスルで絞り袋で出来ない生地)をアルミカップに５分目くらいまでいれます！霧吹きで少し水をかけます
- 2
時間と温度は変わりません！
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- 3
アルミカップに入れる以外は全部作り方は一緒なのでこれで完成です！
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- 4
生地によって食感や見た目は変わります
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- 5
生クリーム＋焼きいも
おすすめです！ -
- 6
生クリーム＋いちごバージョン
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- 7
アルミの大きさによって違うので大体6号のアルミカップくらいがいいです！
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- 8
成功した生地でアルミカップでやったのとふつうに焼いたのを比べてみてもいいですよ！
- 9
霧吹きで水をかけすぎないように気をつけてくださいね！
コツ・ポイント
失敗して「どうしよー、捨てようかなー…」って思ったらやってみてくださいね！
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