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豆腐の味噌マヨ焼き
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豆腐の味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

豆腐の味噌マヨ焼き

hirotiu
hirotiu @cook_40065864

あと1品というときにさっと作れるお手軽なおかずです。
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの相性が良いので簡単に作れるおつまみを・・・がきっかけでした。

あと1品というときにさっと作れるお手軽なおかずです。
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの相性が良いので簡単に作れるおつまみを・・・がきっかけでした。

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豆腐の味噌マヨ焼き

hirotiu
hirotiu @cook_40065864

あと1品というときにさっと作れるお手軽なおかずです。
このレシピの生い立ち
味噌とマヨネーズの相性が良いので簡単に作れるおつまみを・・・がきっかけでした。

あと1品というときにさっと作れるお手軽なおかずです。
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味噌とマヨネーズの相性が良いので簡単に作れるおつまみを・・・がきっかけでした。

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材料

3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ねぎ 1/2本
  3. えのき 適量
  4. ■味噌 大さじ1から2
  5. ■マヨネーズ 大さじ1から2
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切っておきます。

    • 豆腐の味噌マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    豆腐を1/3にしてそれぞれお皿に盛り付けます。

  3. 3

    水にさらしたねぎ(白髪ねぎでも青ねぎでもOK)、えのきだけをのせ、味噌マヨを上からかけます。

  4. 4

    トースターで10分から15分焼付け、こげめがついたら完成です☆

コツ・ポイント

味噌とマヨネーズは同量になります。豆腐は絹ごしのほうがお勧めです。また、味噌マヨはビニール袋にいれて搾り出すと美しく仕上がります♪

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hirotiu
hirotiu @cook_40065864
2010/04/20 10:08に公開
兼業主婦。仕事はパソサポセン。高3、小5、1歳の娘が居ます。仕事が終わった後ざっと作れる料理を目指してます。キーワードは「冷凍保存」
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