フライパンを弱火で熱し、油揚げを入れて2分ほど焼く。裏返してさらに2分ほど焼き、縦半分に切って横に幅5㎜に切る。

キムチはかるく汁気を絞り、幅5㎜に切る。

ボールに油揚げ、キムチを入れ、☆調味料を加えて混ぜる。

器にご飯を盛り、3をのせる。