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簡単ローストビーフ
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簡単ローストビーフ-レシピのメイン写真

簡単ローストビーフ

京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

15分炊くだけでローストビーフが出来るんです。
失敗無しの本格的です。
このレシピの生い立ち
15分炊くだけと教えてもらってつくってみました。
簡単で(@_@;)です。

15分炊くだけでローストビーフが出来るんです。
失敗無しの本格的です。
このレシピの生い立ち
15分炊くだけと教えてもらってつくってみました。
簡単で(@_@;)です。

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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412

15分炊くだけでローストビーフが出来るんです。
失敗無しの本格的です。
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15分炊くだけと教えてもらってつくってみました。
簡単で(@_@;)です。

15分炊くだけでローストビーフが出来るんです。
失敗無しの本格的です。
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材料

4人分
  • 牛肉(赤身・ブロック) 500g
  • 白ねぎ・ニンニク・生姜 1かけ
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に牛肉ブロックが浸るぐらいに水を入れ、白ねぎ・生姜・ニンニク・酒を入れて沸騰させる

    • 簡単ローストビーフ作り方1写真
  2. 2

    後は、弱火で15分煮る。

  3. 3

    15分過ぎれば肉を取り出して、クッキングペーパーに包みラップをして冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    残ったローストビーフはカラシたっぷりのマヨネーズソースでバケットのサンドがおすすめ

    • 簡単ローストビーフ作り方4写真

コツ・ポイント

出来上がりを切ってみたくなるけれど、出来上がりを信じて、冷蔵庫で冷ましましょう。
失敗無しです。たれはお好みで、ポン酢や市販のローストビーフのたれで!

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京のソナタ
京のソナタ @cook_40043412
2010/04/18 06:30に公開
京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛肉 赤身 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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