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残りもので!カレコロ(´ゝω・`*)
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残りもので!カレコロ(´ゝω・`*)-レシピのメイン写真

残りもので!カレコロ(´ゝω・`*)

シュシュたん
シュシュたん @cook_40101904

ほのかにカレー味のコロッケ。
サクサク ほくほく おいしいですよ♥(✿´∀`✿)
このレシピの生い立ち
カレーを作って3日 どうしても少量残ってしまう我が家。冷凍するには少なすぎる、捨てるのは絶対したくない。そんな時に生まれたのがこのカレーコロッケ♪
サクサクおいしぃ~(´・ω・`)

ほのかにカレー味のコロッケ。
サクサク ほくほく おいしいですよ♥(✿´∀`✿)
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サクサクおいしぃ~(´・ω・`)

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シュシュたん
シュシュたん @cook_40101904

ほのかにカレー味のコロッケ。
サクサク ほくほく おいしいですよ♥(✿´∀`✿)
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カレーを作って3日 どうしても少量残ってしまう我が家。冷凍するには少なすぎる、捨てるのは絶対したくない。そんな時に生まれたのがこのカレーコロッケ♪
サクサクおいしぃ~(´・ω・`)

ほのかにカレー味のコロッケ。
サクサク ほくほく おいしいですよ♥(✿´∀`✿)
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カレーを作って3日 どうしても少量残ってしまう我が家。冷凍するには少なすぎる、捨てるのは絶対したくない。そんな時に生まれたのがこのカレーコロッケ♪
サクサクおいしぃ~(´・ω・`)

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材料

俵型8個分
  • 残り物のカレー 1/2カップくらい
  • じゃがいも 中2個
  • 塩・コショウ 少々
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄く切り、水にさらした後 電子レンジに5分入れる。

  2. 2

    1を器に入れまっシャー等で潰し、カレーの残り・塩・コショウを入れて混ぜる。

    • 残りもので!カレコロ(´ゝω・`*)作り方2写真
  3. 3

    俵型に成形する。

    • 残りもので!カレコロ(´ゝω・`*)作り方3写真
  4. 4

    フライと同じ要領で小麦粉・卵・パン粉をつける。

  5. 5

    焦げ目が付くまで揚げたら出来上がり♪

    • 残りもので!カレコロ(´ゝω・`*)作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジに入れる時間はそれぞれのご家庭によって調節なさってください。
ニンジン等 潰してもよいですが、そのままの方が食感が残っていい感じです!!

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シュシュたん
シュシュたん @cook_40101904
2008/09/10 02:37に公開
旦那サマの仕事の都合でアメリカに住んでおります。結婚したばりな事もあってドタバタな毎日。 頑張って&楽しんで主婦やってます!!こんな私ですが、ヾ(*゚▽゚)"よろしくーブログもやってます~♪ よかったら覗いていってくださいな★ http://syusyutan.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

じゃがいも 卵 小麦粉

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