鶏肉は一口大に切り、強めに塩コショウする。
ズッキーニは1ｃｍ幅くらいに切る。

フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがしてきたら鶏肉を焼く。

ズッキーニを加え炒め火が通ったらオイスターソースを入れて出来上がり。