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母に～野菜たっぷり♪ヘルシー鶏つくね
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母に～野菜たっぷり♪ヘルシー鶏つくね-レシピのメイン写真

母に～野菜たっぷり♪ヘルシー鶏つくね

commeline
commeline @cook_40034338

脂ものを食べない母用につくった　歯ごたえもいい野菜たっぷりの鶏のつくねです。和風に洋風にアレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
脂ものが食べられない母用です

脂ものを食べない母用につくった　歯ごたえもいい野菜たっぷりの鶏のつくねです。和風に洋風にアレンジしてください♪
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脂ものが食べられない母用です

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母に～野菜たっぷり♪ヘルシー鶏つくね

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commeline @cook_40034338

脂ものを食べない母用につくった　歯ごたえもいい野菜たっぷりの鶏のつくねです。和風に洋風にアレンジしてください♪
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脂ものを食べない母用につくった　歯ごたえもいい野菜たっぷりの鶏のつくねです。和風に洋風にアレンジしてください♪
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材料

15～6個
  • 鶏むね肉（又は鶏ミンチ） １５０ｇ
  • れんこん ５０ｇ
  • しいたけ、にんじん等 少々
  • 炒りごま 少々
  • 　塩　醤油　ごま油　液卵 少々
  • 片栗粉 大さじ１
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作り方

  1. 1

    FPに鶏胸肉、野菜、れんこんを入れ、粗みじんにし、卵他調味料を少しいれて混ぜ、さらに片栗粉をいれる

    • 母に～野菜たっぷり♪ヘルシー鶏つくね作り方1写真
  2. 2

    小さなボールにし、湯に団子をいれ、浮き上がって来て、しばらく煮て出来上がり～です

    • 母に～野菜たっぷり♪ヘルシー鶏つくね作り方2写真
  3. 3

    今回はケチャップとウスターで味付け

    • 母に～野菜たっぷり♪ヘルシー鶏つくね作り方3写真

コツ・ポイント

調味量があいまいですが　下味程度に少しだけ入れます。お豆腐を入れてもヘルシーですね♪和風のあんをかけたり、いろいろにアレンジしてください

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commeline
commeline @cook_40034338
2010/04/19 21:16に公開
「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may
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このレシピのキーワード

鶏つくね 片栗粉 しいたけ にんじん れんこん 卵 とりひき肉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896028
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