炊き込みピラフ
ちびきょろ @cook_40072160
フライパンでご飯を炒める必要はありません。炊飯器で具も一緒に炊き込んで、鶏肉のおいしいスープもしっかり染み込みます。
このレシピの生い立ち
ピラフを簡単に作れないかと考えて、ご飯も具も一緒に炊き込みました。
炊き込みピラフ
フライパンでご飯を炒める必要はありません。炊飯器で具も一緒に炊き込んで、鶏肉のおいしいスープもしっかり染み込みます。
このレシピの生い立ち
ピラフを簡単に作れないかと考えて、ご飯も具も一緒に炊き込みました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで、ざるにあげ水気を切っておく
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- 2
人参と玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は一口くらいの大きさに切る。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を炒めて色が変わったら、人参と玉ねぎも加えて、しんなりするまで炒める
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- 4
野菜がしんなりしたら、水５４０ｃｃとコンソメを加え、しばらく煮る。長く煮る必要はありません。コンソメが溶けたら火を止める
-
- 5
お釜にお米を入れ、４も一緒に入れる。
時間はおく必要はありません。４を入れたらすぐにスイッチを入れてOK -
- 6
ご飯が炊けたら１０分蒸らせば完成♪
- 7
鶏肉をえびに変えて
えびピラフでも美味しく出来ますよ♪ -
コツ・ポイント
具に水とコンソメを入れたら、長く煮込まず、コンソメが溶けたらすぐに火を止めて下さい。
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