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ラスクチップ@簡単一気にお安くおやつ
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ラスクチップ@簡単一気にお安くおやつ-レシピのメイン写真

ラスクチップ@簡単一気にお安くおやつ

sakura'03
sakura'03 @cook_40017547

パン屋さんで耳を見つけたらラッキー!最近お気に入りのチップ状ラスクは子どもの大好物です。
一気に出来て日持ちします♪
このレシピの生い立ち
最近パン屋さんのパンの耳、薄くなってません?薄いからこそ簡単にチップ状ラスクができました。色々な温度と時間をやって、一気に作れるパターンを発見です☆

パン屋さんで耳を見つけたらラッキー!最近お気に入りのチップ状ラスクは子どもの大好物です。
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sakura'03
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パン屋さんで耳を見つけたらラッキー!最近お気に入りのチップ状ラスクは子どもの大好物です。
一気に出来て日持ちします♪
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最近パン屋さんのパンの耳、薄くなってません?薄いからこそ簡単にチップ状ラスクができました。色々な温度と時間をやって、一気に作れるパターンを発見です☆

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材料

  • パンの耳 350g
  • バター(マーガリン混ぜてもOK) 100g
  • 砂糖 70~100g
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作り方

  1. 1

    パンの耳は3~4cm辺になるように格子状に切ります。

  2. 2

    大き目のフライパンにバターを溶かし、砂糖⇒パンの耳の順に入れて全体にからませます。

    • ラスクチップ@簡単一気にお安くおやつ作り方2写真
  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、重なってもいいので2を載せ、120度のオーブンで40分焼きます

    • ラスクチップ@簡単一気にお安くおやつ作り方3写真
  4. 4

    そのまま冷めるまで放置します。
    冷めたら湿気ないように密閉すれば冬は常温で1週間持ちます

    • ラスクチップ@簡単一気にお安くおやつ作り方4写真

コツ・ポイント

なじみが良くなるので、バターと砂糖をさっと混ぜてからパンの耳を投入してください。
バターや砂糖の量はお好みで。シナモンパウダーを振っても。お好みで砂糖無しで作ってクレージーソルトをまぶしておつまみに。

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sakura'03
sakura'03 @cook_40017547
2010/04/16 14:47に公開
小学校の時から洋菓子作りが趣味でしたが、結婚してからは和洋中に和菓子も楽しくて仕方ないです。フルタイムの仕事も忙しくなり、休みは少なくなりましたが、大きくなった料理好きな子ども達に、母さんのレシピだけは残しておいて!と言われ、記録として残しています
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このレシピのキーワード

ラスク バター パンの耳

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