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♡黒蜜がけ黒豆ゼリーちゃん♡-レシピのメイン写真

♡黒蜜がけ黒豆ゼリーちゃん♡

welumina
welumina @cook_40071947

イソフラボン+コラーゲで体の内から外までプルンプルンに♡栄養たっぷりの煮汁も美味しく食べちゃお(^。^)y-.。o○
このレシピの生い立ち
栄養がたっぷりつまった黒豆を食べて美しくなろうと考えました(^o^)丿

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welumina
welumina @cook_40071947

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材料

500cc分
  • 黒豆の水煮(軟らかめの物) 適量
  • 煮汁+水 500cc
  • ゼライス 5g×2袋
  • ☆黒糖(黒蜜用) 140g
  • ☆はちみつ(黒蜜用) 大さじ2
  • ☆水(黒蜜用) 200cc
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作り方

  1. 1

    鍋に煮汁を水で薄めた液を500cc用意し80度位に温めゼライスを振り入れ良く溶かす。

  2. 2

    荒熱をとり容器に入れ冷やし固める。

  3. 3

    黒蜜づくり☆煮汁を水でうすめた500ccにはちみつを加え とろみがでるまで煮る。

  4. 4

    お皿にゼリーをのせて黒蜜をトッピング黒蜜をかけて完成!

コツ・ポイント

黒豆は軟らかめのほうが美味しいと思いますよ(^-^)/

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welumina
welumina @cook_40071947
2010/04/15 14:59に公開
 こんにちは welumina と言います♡ 食材の味や旨味を生かした料理、家族への感謝の気持ちをこめてつくりたいな~といつも心がけています。それから、スピード料理もいいですね・・・。よろしくです(・。・) /★☆★
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このレシピのキーワード

ゼリー 黒豆 はちみつ ゼラチン 黒糖

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