ヨーグルトスコーン❤︎
ノブリン♡ @cook_40039582
ヨーグルトを使ったシンプルなスコーンです。
簡単に作れます^^
2013-2-13話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったスコーンです。
ヨーグルトスコーン❤︎
ヨーグルトを使ったシンプルなスコーンです。
簡単に作れます^^
2013-2-13話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったスコーンです。
作り方
- 1
おもな材料です。
バターは1cm角に切り冷蔵庫で冷やしておく。
☆の材料は合わせてふるっておく。 -
- 2
ふるった☆に冷やしたバターを加えて、そぼろ状にする(両手ですり合わせるなど)
-
- 3
ヨーグルトと牛乳を加える。
-
- 4
ヘラやカードを使って切るように混ぜる。
-
- 5
生地がまとまってきたら
-
- 6
打ち粉をして広げる。
-
- 7
生地を半分に折る。
-
- 8
もういちど、半分に折る。
-
- 9
生地をのばし、型で抜く。
-
- 10
生クリーム(牛乳)を塗り、190度で18分〜20分焼く。
-
- 11
こんな感じに焼けました^^
-
コツ・ポイント
手順⑨のあとに、生地をラップに包んで冷蔵庫に30分位おくとサクサク感とふんわり感がより違って美味しくなります。
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その他のレシピ
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