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簡単おかず☆丸ごとトマト
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簡単おかず☆丸ごとトマト-レシピのメイン写真

簡単おかず☆丸ごとトマト

mimiko10
mimiko10 @cook_40039200

上品な味です♪
合わせ酢さえ前もって作っておけばいつでもできちゃいます。温めても冷やしても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
里帰りした時に母から習いました。

上品な味です♪
合わせ酢さえ前もって作っておけばいつでもできちゃいます。温めても冷やしても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
里帰りした時に母から習いました。

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簡単おかず☆丸ごとトマト

mimiko10
mimiko10 @cook_40039200

上品な味です♪
合わせ酢さえ前もって作っておけばいつでもできちゃいます。温めても冷やしても美味しく頂けます。
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里帰りした時に母から習いました。

上品な味です♪
合わせ酢さえ前もって作っておけばいつでもできちゃいます。温めても冷やしても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
里帰りした時に母から習いました。

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材料

  • 酢 大さじ2 (ワインビネガーで)
  • 醤油 大さじ1
  • 玉葱 2分の1個
  • 戻したわかめ 60g
  • 青シソ 2枚
  • トマト 人数分
  • ほんだし 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りに。酢、醤油、玉葱を混ぜ 30分~一晩置く。

  2. 2

    トマト人数分は湯むきに芯を取り放射線状に切り込みを入れり わかめは1口大に切る。シソは千切りにし少し水にさらす。

  3. 3

    トマトを器に盛りわかめを散らし 合わせ酢をかけ、水気を切ったシソを飾る。

コツ・ポイント

寒い日は合わせ酢をレンジで1分程暖め、トマトは湯むきにする際 お湯に長めにつけていただきます。 食べる時 ぶちゅっとトマトの汁が出るから気をつけてね。

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mimiko10
mimiko10 @cook_40039200
2008/09/19 09:11に公開
ポーランドの3人家族のお母さん役のみみこは、みなさんの素敵なレシピをいつも楽しませていただいています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

大葉 トマト ワカメ 玉ねぎ

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