新玉・筍・菜花・バルサミコ。春盛りサラダ
旬の筍コクあって。菜花がほんのり苦くてよ。
バターと醤油チョイ焦げ香ばしく。
んでもってバルサミコでしょ♪ふふ♪
このレシピの生い立ち
夜。前菜や つまみなんかにもええけども。 なーんか朝に食うてもらいたいな･･･
身体にも お口にも美味しいからね♪ 血、サラサラに♪
アタイの大好きな物ばっかのサラダです(^m^*)
今日も1日頑張ってこーゼィヽ(`〇´)ﾉ
新玉・筍・菜花・バルサミコ。春盛りサラダ
旬の筍コクあって。菜花がほんのり苦くてよ。
バターと醤油チョイ焦げ香ばしく。
んでもってバルサミコでしょ♪ふふ♪
このレシピの生い立ち
夜。前菜や つまみなんかにもええけども。 なーんか朝に食うてもらいたいな･･･
身体にも お口にも美味しいからね♪ 血、サラサラに♪
アタイの大好きな物ばっかのサラダです(^m^*)
今日も1日頑張ってこーゼィヽ(`〇´)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ザッっとこんなん。新玉葱。薄くたっぷりスライスし。よくよくお水にさらして お水をよくよく切っておきますよ。
-
- 2
菜花は軽く茹で。お水にさらし絞っておき。筍ステーキ用にスライスしときます。
- 3
フライパン、筍さんを表裏少々香ばしくバターでソテーし。オイルサーディン・菜花はザッっとソテーし軽く塩胡椒。
-
- 4
←上げ際に醤油少々たらし。少々焦がし気味に香ばしくしときますよ♪
- 5
皿に筍・菜花を敷き↓
トマト盛り
↓
ドレッシングで軽く和えた玉葱盛り
↓
オイルサーディン添え - 6
空いたフライパン、バルサミコ たっぷり注ぎ少々煮詰めた物を上からたらして･･･
- 7
出来上がり～♪
新玉 丸ごと1個入ってます（笑）
旬の筍。コクあって旨くてね -
- 8
菜花がほんのり苦くてね。バターと醤油がチョイ焦げ 香ばしく･･･んでもって甘い玉葱＆バルサミコ♪旨いんや～(^m^*)
-
- 9
追記です。モニターで戴いた「明治チューブでクッキング」。濃すぎるのが嫌いでね。これオリーブオイルも入っており。
- 10
バターのお味・香りもしっかりしててコレステロール1/3。今まで出た中、チューブシリーズで一等旨いと思いました。ほんま。
- 11
これは自分的にお薦めしますo( _ _ )o
コツ・ポイント
筍さんは水煮パックでは無く、是非今・旬の茹でた物を♪コクあって旨いからね(^m^*)
すっぱめお好きな方はバルサミコ、煮詰めずにね♪
アタイは そのままジャブジャブかけます (^-^;)←バルサミコ好きのスッパ系に慣れた人♪
つくれぽ
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