サランラップをひいてから、冷凍パイシートを半解凍し2枚とも伸ばします。

1枚目の上にアーモンドパウダーをまんべんなく広げて、メロンシュガーを振りかけます。

2枚目をのせて、マロンクリームを塗ります。

サランラップごとパイをくるんでいき、そのままラップをまいて冷凍庫で固まるまで休ませます。

オーブン余熱250度いれておきます。生地が固くなったら、20枚分に切り分けます。

200度のオーブンで15分焼けば完成です。