チャイ（スパイスミルクティー）
moi-hako @cook_40035165
寒い夜
ゆっくり過ごしたい朝
幸せな休日を過ごすために。
生姜が効いているので風邪ひきさんにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
インドからの留学生から教えてもらった‥‥友人から教えてもらいました（笑）
チャイ（スパイスミルクティー）
寒い夜
ゆっくり過ごしたい朝
幸せな休日を過ごすために。
生姜が効いているので風邪ひきさんにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
インドからの留学生から教えてもらった‥‥友人から教えてもらいました（笑）
作り方
- 1
鍋に水と牛乳、生姜のスライスを入れ、沸騰しないように暖める。
- 2
沸騰直前にティーバッグ、香辛料を入れ、弱火で１分煮だす。
- 3
カップに濾しいれてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
沸騰させると牛乳に膜ができてしまうので注意。
カルダモンは外せません。
ナツメグを入れても美味しい。
ガラムマサラもいいみたい。
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