ちょっと大人のお味の紅茶パウンドケーキ。

パティシェさん
パティシェさん @cook_40052013

今回はプレーン生地に、紅茶を入れたので、味は少し大人です。詳しくは、私のレシピID17802188を参照にして下さい。

このレシピの生い立ち
知人から、紅茶(アールグレイ)を沢山貰ったのがきっかけです。仕事でパウンドケーキも作っているので、やっぱり家でも作りたいと思いました。新しく買ったOレンジで作りました。

ちょっと大人のお味の紅茶パウンドケーキ。

今回はプレーン生地に、紅茶を入れたので、味は少し大人です。詳しくは、私のレシピID17802188を参照にして下さい。

このレシピの生い立ち
知人から、紅茶(アールグレイ)を沢山貰ったのがきっかけです。仕事でパウンドケーキも作っているので、やっぱり家でも作りたいと思いました。新しく買ったOレンジで作りました。

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材料

6㎝×17・5㎝の型1個分
  1. ホットケーキミックスHCM) 100g
  2. バター 100g
  3. 砂糖 70g
  4. 2個
  5. アールグレイ紅茶 大さじ1

作り方

  1. 1

    お薦めのHCMはこの商品。オーブンは予め170度に設定をしておきます。バターと卵を予め室温に戻しておきます。

  2. 2

    ボールに室温に戻した卵を割りほぐして少しずつ加え、その都度混ぜます。HCMを一度に加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜて

  3. 3

    アールグレイも加えてよく混ぜます。2が出来たら、オーブンシートを敷いた型に、生地を少しずつ流し入れて、2~3回型を落とし

  4. 4

    て空気を抜いたら、170度に熱したオーブンで約30~35分焼きます。竹串を2~3か所刺してみて生地がついてこなっかったら

  5. 5

    OK.生地を型から抜いて、冷蔵庫等で冷まします。冷めたらパンカッター等で、食べ易い大きさに切ります。

  6. 6

    器に盛り付けて、お好みのドリンクと一緒に召し上がって下さい。ちなみに写真はマックのホットコーヒーです。

  7. 7

    写真のように、お好みで、ジャムや生クリーム等をつけて、食べてもいいですね。

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パティシェさん
パティシェさん @cook_40052013
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初めまして、パティシェです。結婚歴4年目の主婦です。仕事は製菓(お菓子作り)の仕事をしています。クックパッドを通じて皆さんから色々と勉強をしたいと思い、利用させて頂きました。宜しくお願いします。
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